当店について
- カニ一番屋
-------------------------------------------------------------- 富山湾 新湊漁港から産地直送 最高に美味しいカニを食べてもらいたい! -------------------------------------------------------------- 富山湾は大陸棚が狭く、その特異な地形は「天然のいけす」と呼ばれ、新鮮で美味しい海の幸の宝庫です。 紅ズワイガニ。 水深1,000mの深海に生息するため、他県産は漁場が沖合200~600kmと遠方になります。これに対し、富山湾は沿岸部から急に深くなるため漁場が沖合20~40kmと近く、水揚げまでの時間が短いため鮮度が良いのが富山県産紅ズワイガニの大きな特徴です。身肉は肉厚で、ジューシーな甘さと、甲羅の中の味噌の旨味がたまらない絶品の味わいです。 昼セリが行われる新湊漁港では、その日に獲れたカニが夕方の食卓に並び、ちょっと贅沢な季節の味覚として富山県民に愛されています。 そんな最高に美味しい、富山湾のカニを全国の食卓にもお届けし、食べてもらいたい!この美味しさをぜひ知ってもらいたい! そんな想いから、カニ一番屋では「どこよりもはやく」をモットーに、中間卸者ゼロだから「よりお手頃価格」で、厳選したカニを最高の状態で、新湊漁港から直送いたします。